Operação de Fiscalização em Supermercado de Duque de Caxias Apreende Quase 1 Tonelada de Alimentos Irregulares

Uma ação de fiscalização realizada nesta sexta-feira (14) em um supermercado localizado em Duque de Caxias, na Baixada Fluminense, resultou na apreensão de 957 kg de alimentos considerados impróprios para o consumo. A operação, que envolveu diversas autoridades, expôs sérios problemas na manipulação e armazenamento de produtos alimentícios no estabelecimento.

Condições Inadequadas de Armazenamento

Durante a fiscalização, as autoridades encontraram uma variedade de carnes e queijos minas armazenados em condições inadequadas, além de produtos com validade vencida e outros sem qualquer data de validade. Os itens impróprios estavam visivelmente expostos ao risco de contaminação, uma vez que eram guardados de forma irregular, protegidos apenas por uma cobertura insuficiente que permitia o contato direto com o ambiente.

Problemas Estruturais e Falta de Conformidade

Além das irregularidades nos alimentos, os fiscais identificaram falhas estruturais no supermercado, como um palete de madeira localizado na câmara resfriada e um ralo desprotegido. Também foi detectada uma lixeira com o pedal quebrado, o que compromete a higiene do local. A unidade não apresentava o Livro de Reclamações do Procon-RJ, essencial para garantir a transparência e a responsabilidade do estabelecimento frente aos consumidores.

Colaboração de Diversas Entidades

A operação foi realizada em colaboração com a Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (Sedcon), Procon-RJ, Conselho Regional de Química (CRQ) e a Polícia Militar (15º BPM de Duque de Caxias). A ação destaca a importância da vigilância constante em estabelecimentos comerciais, especialmente em tempos em que a segurança alimentar é uma preocupação crescente entre os consumidores.

Importância da Fiscalização

A fiscalização não apenas protege os consumidores, mas também assegura que as normas de saúde pública sejam observadas, prevenindo possíveis surtos de doenças. A presença de alimentos impróprios para o consumo em supermercados é uma séria violação da legislação, e ações como esta são fundamentais para garantir a qualidade e a segurança dos produtos disponíveis ao público.

Este tipo de operação é um lembrete da responsabilidade que os estabelecimentos têm em oferecer produtos seguros e de qualidade, além de cumprir rigorosamente as normas sanitárias. A transparência e a boa prática comercial são essenciais para o desenvolvimento de um mercado saudável e confiável.